PROFIEL
Een prachtige route die je te paard langs De Diepeling voert. Een bijzonder natuurgebied, dat meer en meer ontdekt wordt door recreanten. Gelokt door kleurrijke flora, veel bijzondere vogelsoorten, zoals de buizerd, de koekoek, de fuut, de kleine karekiet en de groene specht. Maar ook zeldzame libellen, vlinders en mooie platensoorten als de pilvaren, wilde cichorei en het knoopkruid worden steeds vaker gesignaleerd. Dassenfamilies hebben het er goed naar hun zin. Hun burchten werden behoedzaam ontzien tijdens het werk. Mooie vergezichten en twee waterplassen die van elkaar gescheiden worden door een groene dam maken de overweldigende beleving van De Diepeling compleet.
In het restaurant van de gasterie kun je 5 dagen in de week eten. Er wordt gekookt met een Frans plattelands tintje en zeker ook met regionale producten. Puur koken van wat het seizoen te bieden…